Om Betakaroten
Hvis du er storrøyker og tar mer enn 15 mg betakaroten per dag, kan det øke risikoen for lungekreft og hjertesykdom. Betakaroten og noen andre karotener i kosten omdannes delvis til vitamin A gjennom absorpsjon. I tillegg til denne vitamin A-rollen, fungerer betakaroten også som en antioksidant i kroppen. Assosiert med absorpsjon av diettfett i … Les mer